栗蒸し羊羹

以前、旦那さんのお母さんが皮をむいた状態で栗を持ってきてくださいました。

ずっと冷凍しておいたので、栗を甘露煮に。

そちらを使って、今日は、栗蒸し羊羹作りました。



栗蒸し羊羹は、薄力粉と片栗粉を入れるので、むっちりもっちりという感じですが、水羊羹よりわたしは、こちらが好きです!!

さらし餡を練って、こし餡から作りました。


出来上がりの仕上げの艶出しに、金錦寒を作り刷毛でぬるとつやっつや‼

明日、旦那さんの実家へ行くので持っていってあげようと思います♪


こちららも作り方はとっても簡単なので、またいつかのレッスンに(*^-^*)


nico nico time

可愛い!楽しい!美味しい!のデコ和菓子教室 身体に優しいナチュラルスイーツ教室

0コメント

  • 1000 / 1000