梅酒ほんのり香るもちもち和菓子

お店には、青梅が並ぶようになりました。

わたしもそろそろ、梅シロップを漬ける準備をしなくては♪

あっ、でも、梅酒にしようかな。迷います(*^-^*)

そんな梅酒の梅を使った和菓子を鳥居先生の本(恋する和菓子)を見て、作ってみました。


モチモチとした食感に、餡は梅酒がほんのりかおる白あんが入っています。

さわやかになれるおやつですね。

♡にするのが、難しくて梅に成型してみました。

nico nico time

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